Les Secrets - Millésime 2022 - AOP...
Médaille d’Or à Lyon 2022
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Médaille d’Or à Lyon 2022
DOMAINE J. LAURENS "LE MOULIN"
Arômes de fruits frais, de pomme verte avec une fin de bouche très nette. C'est un joli vin aérien dans sa texture avec beaucoup de fraîcheur. Idéal à l'apéritif.
Bouche fruit noir et mûre, tannins puissants.
Œil : intense couleur pourpre avec des reflets rouges, d'un nez explosif révélant des arômes de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées.
Nez : baies roses, liées par des fragrances de poivre et de cacao. Du kirsch de griottes y rencontre le genièvre, des épices du bois et de la cannelle.
Bouche : cette ampleur signe une cuvée à part, puissante, fumée mais aussi saline et salivante. Finale généreuse, suave et tendue.
L'Art en cave associe l'oeuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Thomas Fabresse a apporté sa créativité à la cave de Saint-Chinian au sein de l’espace de vente, et cette cuvée est le témoin de son empreinte dans la cave.
Avec une vinification traditionnelle, la cuvaison longue amène une dégustation au nez épicé avec du poivre blanc, du cuir, mais aussi des arômes de fruits noirs et une présence tannique, de quoi réveiller le palais et apporter l’authenticité de notre terroir dans le verre.
L'Art en cave associe l'œuvre d'un artiste contemporain et une cuvée d’exception.
Laura Chaplin est une artiste aux inspirations multiples, allant de l’univers équin aux clins d’œil à son célèbre grand-père.
Élevé en barrique 12 mois, ce grand vin élaboré en majorité avec le cépage grenache, est soyeux, velouté, d'une grande finesse et d'une remarquable élégance.
Vin de plaisir par excellence... Eté comme hiver, compagnon des repas quotidiens, le Saint Laurent séduit par sa franchise, son authenticité et sa rondeur...
Belle robe sombre et limpide, Nez puissant et aromatique, bouche ample et fine où se conjuguent les épices et les fruits noirs, dans une très belle longueur.