Lot 18 Bouteilles - Le Renaud de Valon
On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire ... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool
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Date de disponibilité:
AOP Saint-Chinian rouge
Terroir : Schistes et argilo-calcaires
Cépages : Syrah - Grenache - Carignan
Vinification : Vinification traditionnelle sur Syrah, Grenache. Macération carbonique sur le Carignan.
Élevage : En cuve et 20 % en barriques.
Alliance gastronomique : Viande rouge, gibiers, fromages.
Degré alcoolique : 13°