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On pourrait vous parler vinification, terroir, cépages, savoir-faire ... Oui on pourrait, mais on ne va pas le faire !! On va se servir un verre, déguster, partager, prendre du plaisir et refaire le monde !!! Raoul Mapoul est tellement cool
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Date de disponibilité:
AOP Saint-Chinian blanc
Terroir : Schistes et argilo-calcaires
Cépages : Grenache Blanc - Vermentino - Roussanne
Vinification : Blanc de pressurage direct, vinification à basse température, elevage sur lies fines.
Élevage : Cuves d acier inox thermo-régulées.
Alliance gastronomique : Grillades, poissons, gambas grillées, Daurades.
Degré alcoolique : 13°