Les Secrets - Millésime 2022 - AOP...
Médaille d’Or à Lyon 2022
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Médaille d’Or à Lyon 2022
C'est à partir du Cinsault cépage typique du Languedoc qu'est élaboré le "Seigneur Jean de Roze". la robe est claire aux reflets roses, le nez présente des aromes de petits fruits rouges, et la bouche est fraiche, vive et équilibré.
Œil : intense couleur pourpre avec des reflets rouges, d'un nez explosif révélant des arômes de violette, de fruits mûrs et quelques notes toastées.
Nez : baies roses, liées par des fragrances de poivre et de cacao. Du kirsch de griottes y rencontre le genièvre, des épices du bois et de la cannelle.
Bouche : cette ampleur signe une cuvée à part, puissante, fumée mais aussi saline et salivante. Finale généreuse, suave et tendue.
Médaille d’Or à Paris 2019
Médaille d’Argent à Lyon 2022
Subtil assemblage de Grenache et de Syrah, aux arômes de fruits rouges, de laurier et de garrigues, cette cuvée se révèle en bouche avec rondeur, puissance et complexité.
Médaille d’Or à Paris 2019
Médaille d’Argent à Paris 2022
Issu d'une sélection des meilleures parcelles de Saint Jean, ce muscat petit grain exprime la quintessence de ce vignoble, révélant un équilibre parfait. Cette cuvée délivre un nez de tilleul et fait ricocher en cascade des aromes d'acacia, de citronnelle et de clémentine.
La cuvée "Miss.tic" s'annonce avec élégance dans une seyante robe rouge profond. Au nez ce nectar dévoile des notes intenses et livre d'agréable parfums méditerranéens.
Toute en douceur, il présente une puissance maitrisée et exprime la garrigue, le poivre et les épices.
Il a l'envergure d'un vin de garde et surprendra...
"Du vin pour une vie sans pépin"
Monsieur et Madame Mapoul ont eu un fils... Ils l'ont appelé Raoul !!! Pour oublier Raoul écoute un bon vieux Rock-And-Roll en sirotant un verre de vin frais et fruité. Raoul Mapoul il est cool.