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Exclusivité web !
Robe sombre et brillante.
Nez puissant de fruits rouges et noirs.
Bouche épicée ronde et ample aux aromes torréfiés,et aux tanins soyeux.
AOP Saint-Chinian rouge
Médaille d'Argent 2016 Concours des vins ELLE à table :
http://trophees-vins.elle.fr/fiche-vin-2645-cave-de-saint-chinian-les-secrets.html
Millésime : 2018
Terroir : Argilo-calcaire autour de Saint-Chinian. Exposition Sud.Sélection parcellaire rigoureuse. Vendanges manuelles.
Cépage : 50% Grenache, 50% Syrah
Élevage : En cuve pendant 12 mois.
Dégustation : Robe sombre et brillante, nez puissant de fruits rouges et noirs, bouche épicée ronde et ample aux arômes torréfiés,et aux tanins soyeux.
Alliance gastronomique : Grillades, viandes rouges, gibiers, gigot d’agneau et fromages.
Degré alcoolique : 13.5°