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8 Secrets
Millésime 2016
AOP SAINT-CHINIAN

Robe grenat soutenue et brillante, nez puissant aux aromes de fruits confits, attaque douce, bouche ample et généreuse et d’une exceptionnelle longueur.

Médaille d’Or Concours des Vins du Languedoc  Roussillon 2020

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AOP Saint-Chinian rouge

Millésime : 2016

Terroir : Argilo-calcaire

Cépages : Syrah 20%, grenache 50 %, Mourvèdre 30%

Vinification : Macération pré-fermentaire à froid vinification traditionnelle macération longue 6 semaines.

Élevage : En barriques neuves de chêne français 18 mois.

Dégustation : Robe grenat soutenue et brillante, nez puissant aux arômes de fruits confits, attaque douce, bouche ample et généreuse et d’une exceptionnelle longueur.

Alliance gastronomique : Viandes rouges, Canard, Tagines,Fromages affinés.

Degré alcoolique : 13.5°